ΚΛΑΡΑΚΙΑ ΟΙΝΟΣ ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ – Π.Γ.Ε. ΠΕΛΟΠΟΝΗΣΣΟΣ,
100% ΑΓΙΩΡΓΗΤΙΚΟ ΝΕΜΕΑΣ
Αλκοόλη: 14,30 %vol.
Ογκομετρούμενη Οξύτητα: 5,30 γρ. τρυγικού οξέος /λίτρο
Ph: 3.70
Ανάγοντα σάκχαρα: < 1γρ./λίτρο
Χρώμα: Πορφυρό με γαλάζιες ανταύγιες Άρωμα: Πλούσιο, φρουτώδες, με νότες κόκκινων και μαύρων φρούτων, όπως κεράσι, μούρο καθώς και βανίλια, καραμέλα
Γεύση: Γεμάτη, ζωηρή και αρμονική, με καλή οξύτητα , μέτρια έως υψηλή τανικότητα και πολύ μακριά επίγευση
Συνοδεία: Ταιριάζει με κόκκινα κρέατα, κυνήγι, πάπια, κεφτεδάκια, τυριά, αλλαντικά και φρούτα.
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: Σερβίρεται σε θερμοκρασία δωματίου 16ο C- 18 ο C