ΜΑΓΙΚΗ ΠΛΑΓΙΑ-ΟΙΝΟΣ ΛΕΥΚΟΣ
Κρασί, Αποστάγματα, Ξύδι & Οινικά Προϊόντα / Οίνος ΛευκόςΜαγική ΠλαγιάΠοικιλία : Sauvignon Blanc.Κατηγορία: Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Σέρρες, Λε...
Χαρακτηριστικά
Ποικιλία: Merlot. Κατηγορία:
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Σέρρες, Ερυθρός ξηρός.
Θέση: Εμμανουήλ Παππάς Σερρών. Αμπελώνας: Γραμμικός υψόμετρο 250μ. Στρεμματική απόδοση: 1200 κιλά ανα στρέμμα.
Οινοποίηση: Κλασική μέθοδος ερυθρής οινοποίησης σε ανοξείδωτες ψυχόμενες δεξαμενές με ελεγχόμενη θερμοκρασία στους 25-28°C. Έπειτα ακολουθεί η μηλογαλακτική ζύμωση.
Παλαίωση: Για 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια και 6 μήνες στην φιάλη για αναγωγική παλαίωση. Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Οίνος με έντονο ερυθρό χρώμα και βιολετί ανταύγειες, πλούσια γεύση με ευχάριστες τανίνες, επίγευση πολύ μακράς διάρκειας και αρώματα κόκκιν ου κερασιού και βανίλιας. Οίνος με δυνατότητες εξέλιξης έως και 10 χρόνια. Γευστικοί συνδυασμοί: Χοιρινό, ψητά κόκκινα κρέατα, διάφορα πουλερικά στο φούρνο, κυνήγι με κόκκινες σάλτσες. Σερβίρισμα:Στους 16-18°C.
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΚΥΑΘΟΣ
Οινοποιείο - ΑποσταγματοποιείοΜαγική ΠλαγιάΠοικιλία : Sauvignon Blanc.Κατηγορία: Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Σέρρες, Λε...
Χαρακτηριστικά
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΚΥΑΘΟΣ
Οινοποιείο - ΑποσταγματοποιείοΠοικιλιακή σύνθεση: Ασύρτικο.Κατηγορία: Οίνος Λευκός ξηρός.Θέση: Εμμανουήλ Παππάς Σερρών.Αμπελώνας:...
Χαρακτηριστικά
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΚΥΑΘΟΣ
Οινοποιείο - ΑποσταγματοποιείοΠοικιλιακή σύνθεση: Μοσχάτο Αλεξανδρείας- Ροδίτης Αλεπού. Κατηγορία: Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδει...
Χαρακτηριστικά
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΚΥΑΘΟΣ
Οινοποιείο - ΑποσταγματοποιείοΠοικιλιακή σύνθεση: Μαλαγουζιά - Ασυρτικο. Κατηγορία: Οίνος Λευκός ξηρός. Θέση: Εμμανουήλ Παππάς Σερ...
Χαρακτηριστικά
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΚΥΑΘΟΣ
Οινοποιείο - ΑποσταγματοποιείοΠοικιλία: Merlot. Κατηγορία: Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Σέρρες, Ερυθρός ξηρός. Θέση: Εμμανουή...
Χαρακτηριστικά
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΚΥΑΘΟΣ
Οινοποιείο - ΑποσταγματοποιείοΠοικιλιακή σύνθεση: Syrah-Cabernet Sauvignon-Cinsaut (Σενσό). Κατηγορία: Προστατευόμενη Γεωγραφική Έ...
Χαρακτηριστικά
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΚΥΑΘΟΣ
Οινοποιείο - ΑποσταγματοποιείοΠοικιλιακή σύνθεση: Cinsaut (Σενσό). Κατηγορία: Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Σέρρες, Ροζέ ξηρός...
Χαρακτηριστικά