H Eurocatering είναι η πρώτη εταιρεία πανελλαδικά, που λαμβάνει την πιστοποίηση, No Food Waste, η οποία αναπτύχθηκε από την TÜV AUSTRIA Hellas, σε συνεργασία με τη μη κερδοσκοπική οργάνωση Μπορούμε.
H σπατάλη τροφίμων αποτελεί παγκόσμιο ζήτημα με συνεχώς αυξανόμενη θέση στις προτεραιότητες των κρατών.
Για τον λόγο αυτό, η επιχείρηση έχει δεσμευτεί εδώ και χρόνια να λειτουργεί, έχοντας ως γνώμονα τη συνετή διαχείριση των τροφίμων, των πλεονασμάτων, καθώς και των υπολειμμάτων των προϊόντων, σε κάθε στάδιο της εφοδιαστικής αλυσίδας.
Πιο συγκεκριμένα, υλοποιεί τις παρακάτω δράσεις για την πρόληψη και μείωση της σπατάλης τροφίμων:
• Διάσωση βρωσίμου φαγητού
• Κομποστοποίηση
• Ανάπτυξη & εφαρμογή καινοτόμων λύσεων, σε συσκευασίες Φρεσκούλης, με στόχο την πρόληψη της σπατάλης τροφίμων
Με την εφαρμογή των παραπάνω, παρά την αύξηση των πωλήσεων και συνεπώς και του όγκου των προϊόντων, η Eurocatering έχει πετύχει μείωση της σπατάλης τροφίμων κατά 22% τα περασμένα 3 έτη και δεσμεύεται ότι θα συνεχίσει.
Σημειώνεται πως είναι μέλος της Συμμαχίας για τη Μείωση της Σπατάλης Τροφίμων από το 2020.