Γαϊς
Βιολογικά Προϊόντα / Γαλακτοκομικά Προϊόντα/Τυροκομικά Προϊόντα / Λευκό ΤυρίΓαϊς στην Ποντιακή διάλεκτο είναι η ζώνη. Το τυρί ονομάστηκε έτσι εξαιτίας του σχήματός του που πα...
Χαρακτηριστικά
Βιολογικά
Βιολογικά Προϊόντα / Τυροκομικά Προϊόντα / Τυροκομικά Προϊόντα / Κίτρινο Τυρί
Παρχάρια στην Ποντιακή διάλεκτο είναι τα ψηλά βουνά. Ήταν ένα τυρί που παρασκευάζονταν του θερινούς μήνες όταν οι άνθρωποι ανέβαιναν στα ψηλά βοσκοτόπια.
ΡΑΓΙΑΝ
Παραγωγός Προϊοντων Αρτοποιΐας/ΖαχαροπλαστικήςΓαϊς στην Ποντιακή διάλεκτο είναι η ζώνη. Το τυρί ονομάστηκε έτσι εξαιτίας του σχήματός του που πα...
Χαρακτηριστικά
ΒιολογικάΡΑΓΙΑΝ
Παραγωγός Προϊοντων Αρτοποιΐας/ΖαχαροπλαστικήςΚορκότα Το σιτάρι αποφλοιώνεται ,μουσκεύεται και στη συνέχεια κοπανίζεται , στεγνώνει και ξ...
Χαρακτηριστικά
ΡΑΓΙΑΝ
Παραγωγός Προϊοντων Αρτοποιΐας/ΖαχαροπλαστικήςΠαρχαροτύρ Παρχάρια στην Ποντιακή διάλεκτο είναι τα ψηλά βουνά. Ήταν ένα τυρί που παρασκευά...
Χαρακτηριστικά
Αγελαδινό
