Η σκόνη μαύρου σκόρδου είναι ένα μοναδικό και γευστικό συστατικό που παρασκευάζεται με τη ζύμωση κανονικών βολβών σκόρδου για αρκετές εβδομάδες. Η διαδικασία ζύμωσης δίνει στο σκόρδο μια βαθιά, πλούσια γεύση που είναι γλυκιά και ελαφρώς πικάντικη, με νότες μελάσας και βαλσαμικού ξιδιού.
Η σκόνη μαύρου σκόρδου είναι ένα ευπροσάρμοστο συστατικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορα πιάτα, όπως μαρινάδες, σάλτσες και σούπες. Είναι επίσης μια εξαιρετική προσθήκη σε μείγματα μπαχαρικών σε όλων ειδών τα ψητά σας.
Η σκόνη είναι εύκολη στη χρήση και την αποθήκευση, γεγονός που την καθιστά μια εξαιρετική επιλογή τόσο για τους οικιακούς μάγειρες όσο και για τους επαγγελματίες σεφ. Δοκιμάστε να το προσθέσετε στο επόμενο πιάτο σας για μια έκρηξη πλούσιας, τολμηρής γεύσης.