ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΑ ΦΥΛΛΑ ΠΙΤΑΣ

Τα φύλλα ανοίγονται με τον πιο παραδοσιακό τρόπο,όπως τα άνοιγαν οι γιαγιάδες μας με τη βέργα (βεργί) στον παραδοσιακό σοφρά. Το πρωτοποριακό με αυτό το προϊόν είναι ότι αφαιρούμε από τα φύλλα (με τον πιο φυσικό τρόπο) την υγρασία που χρειάζεται , με αποτέλεσμα να διατηρούνται ''ζωντανά'' και τραγανά μετά το ψήσιμο.

Η συσκευασία περιέχει 9 φύλλα στρόγγυλα. Η διάμετρός τους είναι 42- 48 εκ. Διατηρούνται στην κατάψυξη στους -18 βαθμούς κελσίου, για περίπου 24 μήνες μετά από την ημερομηνία παραγωγής τους. Σε περίπτωση που τα αποψύξετε διατηρούνται για 48 ώρες στη συντήρηση του ψυγείου.

Το προϊόν παράγεται από 100% βιολογικές πρώτες ύλες.

ΣΥΝΘΕΣΗ:

αλεύρι σίτου*,αλεύρι χωριάτικο*,αλεύρι φύλλου*,Φιλτραρισμένο νερό, αλάτι, βιο

κουρκουμάς*, έξτρα παρθένο βιολογικό ελαιόλαδο*.

Παρασκευάζεται σε εργαστήριο που διαχειρίζεται γάλα και ξηρούς καρπούς.

ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΕΩΣ:

• Ξεπαγώνετε τα φύλλα σε θερμοκρασία περιβάλοντος (90 λεπτά)
• Αλείφετε το ταψί με λάδι. Λαδώνετε το κάθε φύλλο και το απλώνετε στο ταψί.
• Βάζετε τη γέμιση στη μέση ή ανα 2 φύλλα. Λαδώνετε το επάνω φύλλο.
• Χαράζετε την πίτα. 
• Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 160 C', χωρίς αέρα, για 50-60 λεπτά περίπου. 
• Αν θέλετε η πίτα να παραμείνει τραγανή όταν τη βγάλετε από το φούρνο, αφήστε την για 10 λεπτά και έπειτα κόψτε όπου την έχετε χαράξει.

ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ:

Να μην επανακαταψύχεται

Διατηρείται στην κατάψυξη (-18 C') έως και 24 μήνες από την ημερομηνία παραγωγής.

Μετά την απόψυξή του διατηρείται για 2 μέρες στην συντήρηση του ψυγείου.

Όπου αστερίσκος, προϊον βιολογικής γεωργίας.