Θρεπτικά συστατικά:
Με πρώτη ύλη το σουσάμι, το ταχίνι αποτελεί ένα εξαιρετικό τρόφιμο φυτικής προέλευσης με όλες τις θρεπτικές ιδιότητες του σουσαμιού και όχι μόνο!

Περιέχει φυτικές πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας και είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία και πολλές βιταμίνες.
Συγκεκριμένα, το ταχίνι είναι πλούσιο σε ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο, σίδηρο, ψευδάργυρο, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βιταμίνη Ε και άλλες αντιοξειδωτικές ουσίες. Επίσης, βοηθά και στη βελτίωση της διάθεσης λόγω της τρυπτοφάνης που περιέχει! Αποτελεί ένα πολύ καλό μεταπροπονητικό γεύμα.

4 σημαντικά στοιχεία :

Φυτικές ίνες, μονοακόρεστα λίπη, πολυακόρεστα λίπη, βιταμίνη Ε