Το FROM THE MOUNTAINS είναι ένα Premium Βιολογικό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο, που παράγεται από επιλεγμένες ελιές ποικιλίας Μανακι, καλλιεργημένες στις ορεινές περιοχές της Ελλάδας.
Εξάγεται με ψυχρή έκθλιψη μέσα σε λίγες ώρες από τη συγκομιδή, διατηρώντας αναλλοίωτα τα φυσικά χαρακτηριστικά του.
Ξεχωρίζει για το έντονα φρουτώδες άρωμά του, με χαρακτηριστικές νότες φρέσκιας πράσινης ελιάς, αρωματικών βοτάνων και άγριας μεσογειακής βλάστησης, που ισορροπούν αρμονικά με μία ευχάριστη πικράδα και μία διακριτικά επίμονη πιπεράτη επίγευση.
Πλούσιο σε φυσικές πολυφαινόλες και παραγόμενο με σεβασμό στην ελληνική παράδοση και τις αρχές της βιωσιμότητας, αποτελεί ένα εξαιρετικό ελαιόλαδο τελικής επίστρωσης (finishing olive oil), ιδανικό για υψηλής γαστρονομίας δημιουργίες.
Σχεδιασμένο για επαγγελματίες σεφ και απαιτητικούς καταναλωτές που εκτιμούν τον έντονο χαρακτήρα, την αρωματική πολυπλοκότητα και την αυθεντική γεύση ενός κορυφαίου ελληνικού βιολογικού εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου.
Ιδανικο για:
- Εστιατόρια υψηλής γαστρονομίας (Fine Dining) και gourmet εστιατόρια
- Ξενοδοχεία πολυτελείας και τον κλάδο της φιλοξενίας
Προτασεις σερβιρισματος:
- Ψητά λαχανικά
- Εκλεκτά πιάτα κρέατος
- Χειροποίητο αρτοποιημένο ψωμί
- Μεσογειακή και Fusion κουζίνα
Μία αυθεντική έκφραση του ελληνικού terroir, το FROM THE MOUNTAINS αναδεικνύει τον μοναδικό χαρακτήρα της ελληνικής γης, προσφέροντας αυθεντικότητα, εξαιρετική γεύση και μία αξέχαστη γευστική εμπειρία.