Παράγεται από τις ποικιλίες Μαυροτράγανο και Λημνιό. Έχει πορφυρό χρώμα και σύνθετο άρωμα, αυτό των αιγαιοπελαγίτικων ερυθρών ποικιλιών ενώ ωριμάζει σε δρύινο βαρέλι.

Ποικιλιακή σύνθεση: Μαυροτράγανο και Λημνιό.

Παλαίωση: Σε δρύινο βαρέλι 8-10 μήνες.

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Πολύπλοκο φρουτώδες άρωμα και μεστή γεύση.

Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16-18 C