Ομιλητές Ανδρέας Φίλιας, Αντιπεριφερειάρχης Αγροτικής Ανάπτυξης, Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας  
Σπύρος Κίντζιος, Πρύτανης, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
Θωμάς Αλεξανδρόπουλος, π. Γενικός Διευθυντής Κτηνιατρικής, Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων 
Αχιλλέας Αγγελόπουλος, Διευθύνων Σύμβουλος, ΚΥΚΝΟΣ S.A. CANNING COMPANY 
Φάνης Ζαχαράτος, Ερευνητής "ΕΚ ΑΘΗΝΑ", Μεταδιδακτορικός Ερευνητής Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο Τη συζήτηση συντονίζει ο Γιώργος Λαμπίρης, Δημοσιογράφος του Capital.gr