LESVOS GOLD Premium ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΠΓΕ Εξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο

«Η τελειότητα βρίσκεται στις λεπτομέρειες», λένε. Και Στις πλαγιές των ορεινών χωριών, στα νότια της Λέσβου, με το άγονο, πετρώδες έδαφος ένας θησαυρός ανώτερης ποιότητας αποκαλύπτεται!

Το Lesvos Gold® Premium Βιολογικό Εξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο ανήκει στην καλύτερη κατηγορία εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου στη γκάμα των προϊόντων μας, που παράγεται σε περιορισμένη ποσότητα με την πρώτη συγκομιδή άγουρων ελιών (Αγουρέλαιο). Πρόκειται για ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που προέρχεται από την ποικιλία Κολοβή που φύεται αποκλειστικά στη Λέσβο. Είναι η ίδια η ποικιλία ελιάς, «Κολοβή», που δίνει αυτή την εξαιρετική ισορροπία της στυφής, αλλά παράλληλα και φρουτώδους γεύσης με την χαρακτηριστική πικράδα με νότες πιπεριού στο Lesvos Gold® Premium Βιολογικό Εξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο. Εκτός από την ίδια την ποικιλία, διάφοροι παράγοντες συνδυάζονται αρμονικά για να δημιουργήσουν τη θαυμάσια γεύση και τα εξαίσια αρώματα αυτού του ελαιολάδου. Είναι το χώμα, οι ειδικές κλιματικές συνθήκες που χαρακτηρίζονται από την έλλειψη βροχοπτώσεων και την άφθονη ηλιοφάνεια και το υψόμετρο στο οποίο τα δέντρα της ποικιλίας «Κολοβή» ευδοκιμούν.

Είναι το ελαιόλαδο που παράγεται από ελαιώνες που υπόκεινται στις οδηγίες που εφαρμόζονται για τη βιολογική γεωργία. Καθ' όλη τη διάρκεια της διαδικασίας καλλιέργειας δεν εφαρμόζονται χημικά λιπάσματα και φυτοφάρμακα στα ελαιόδεντρα. Ενώ κατά τη διάρκεια των διαδικασιών ψυχρής έκθλιψης, συντήρησης και εμφιάλωσης ελαιολάδου δεν χρησιμοποιείται κανενός είδους επεξεργασία.