Ο ελαιώνας μας, ένα μικρό κομμάτι παραδείσου στην αιτωλική ύπαιθρο, ήταν αρχικά το όνειρο για μια απόδραση από τη αστική ρουτίνα. Ωστόσο, εκεί αναπτύξαμε την ιδέα για την εκκίνηση της παραγωγής ενός εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου.
Ο Κώστας, πολιτικός μηχανικός, δημιούργησε με επιμονή το όραμα για ένα προϊόν υψηλής ποιότητας, αξιοποιώντας παραδοσιακές μεθόδους παραγωγής μικρής κλίμακας, στις οποίες ήταν έντονη η αίσθηση της προσωπικής και οικογενειακής φροντίδας. Η 20χρονη εμπειρία του στον σύγχρονο επιχειρηματικό κόσμο ενίσχυσε την προσπάθειά του να δημιουργήσει ένα προϊόν που συνδυάζει τις ρίζες του με την αριστεία.
Η Αρετή, αρχαία ελληνίδα φιλολόγος, μοιράστηκε το όραμα και ανέλαβε την υλοποίησή του μέσω ενός αποδοτικού οργανωτικού συστήματος, εξασφαλίζοντας ότι το προϊόν πληρούσε όλα τα απαιτούμενα κανονιστικά πρότυπα, όπως η συμμόρφωση με τις απαιτήσεις του ISO 22000:2005 για τη διαχείριση της ασφάλειας και ποιότητας των τροφίμων.
Οι κόρες τους, η Μαίρη και η Πηνελόπη, ενθάρρυναν την οικογενειακή προσπάθεια και στήριξαν τους γονείς τους με μια τολμηρή, νεανική προοπτική και φρέσκες ιδέες. Μια οικογενειακή πρόταση που στοχεύει να φτάσει σε κάθε τραπέζι και σε κάθε πιάτο που ετοιμάζεται με την αγάπη για την ποιότητα και τη γνήσια γεύση. Στοχεύει να γίνει το μυστικό συστατικό σε κάθε καλοφτιαγμένη συνταγή.
Αυτό είναι το όραμα πίσω από την Etolea. Είναι μόχθος, επιμονή και ακούραστη προσπάθεια. Είναι ο λόγος που το χέρι σας φτάνει για ένα προϊόν Etolea και μοιράζεται μαζί μας τη χαρά της επιστροφής στη γεύση του καλού ελαιολάδου.
