Αν αναρωτιέστε για το όνομα, η εξήγηση έρχετε ευθύς αμέσως: Η Κασσανδρεία Χαλκιδικής ή αλλιώς Βάλτα έδωσε το πρόθεμα στο όνομα της μπύρας, ενώ η γερμανική κατάληξη είναι αποτέλεσμα της γερμανικής επιρροής- καταγωγής . Απαραίτητο συστατικό της Χαλκιδικιώτικης μπύρας, φυσικά, το χιούμορ!

From Homebrewers to... Gypsybrewers

Η ενασχόληση με την παραγωγή μπύρας ξεκίνησε κάπου στο 2012 όπου κατά την διάρκεια μιας βραδιάς γεμάτη μπύρες έπεσε στην κουβέντα της παρέας το ‘φαντάζεσαι να κάνουμε την δικιά μας μπύρα’. Ετσι μετά από πολλά χρόνια πειραματισμών και δοκιμών, περάσαμε από τα αλώνια στα σαλόνια και γίναμε Gypsybrewers.
Παράλληλα για την στήριξη μας στα ανεξάρτητα μικροζυθοποιία και την craft κουλτούρα, γιατί όπως είναι γνωστό εάν δεν παινέψεις το σπίτι σου θα πέσει να σε πλακώσει.. Δημιουργήσαμε το Valtinger Craft Beer Shop όπου κάποιος μπορεί να έρθει να ενημερωθεί και να βρει πολλές ετικέτες από την εγχώρια και την διεθνή craft σκηνή