Στους πρόποδες των Λευκών Ορέων, στην επαρχία Αποκορώνου, σ' ένα παραδοσιακό χώρο, παρασκευάζουμε τα κανπιστά προϊόντα "Τσι... Καμινάδας Γεύσεις".

Συνταγές παλαιών ανθρώπων που ανάθρευαν χοιρινά και τα έσφαζαν τις Άγιες μέρες των γιορτών, φτιάχνοντας διάφορα εδέσματα, για την καθημερινή τους κατανάλωση, αλλά και για να μπορούν να τα διατηρήσουν αρκετό χρόνο χωρίς ψυγείο, που δεν είχαν.

Έτσι άρχισε η ιστορία των καπνιστών προϊόντων, το παραδοσιακό καπνιστό Απάκι, το Σύγκλινο σε λίπος, το Λουκάνικο το κανπιστό, το Λουκάνικο σε ξύδι και το Παραδοσιακό Σαλάμι Κρήτης.

Εμείς συνεχίζουμε την Κρητική παράδοση και σας προσφέρουμε αυτά τα αγνά Κρητικά εδέσματα, με υπέροχη γεύση και άριστη ποιότητα υλικών. Επικοινωνήστε μαζί μας για οποιαδήποτε πληροφορία σχετικά με τα προϊόντα μας: