Η εταιρεία PLAZA-ΑΦΟΙ ΜΑΥΡΙΔΗ ΟΕ ιδρύθηκε το 2008, είναι πιστοποιημένη με ISO και HACCP. Η PLAZA παράγει και εμπορεύεται προϊόντα HORECA. Παράγει μια σειρά προϊόντων όπως σκόνη soft παγωτού, παγωμένα ροφήματα όπως σιρόπι γρανίτας , μείγμα για παγωμένο καφέ και παγωμένη σοκολάτα. Επιπλέον υπάρχει η σειρά μειγμάτων ζαχαροπλαστικής όπως είναι το μείγμα για κρέπα, βάφλα, λουκουμά, ζελέ φρούτων, κέικ βανίλια και σοκολάτα, κρέμα ζαχαροπλαστικής, μους, πορτοκαλόπιτα, καρυδόπιτα και άλλα παραδοσιακά γλυκά όπως ρεβανί, όλα σε μορφή σκόνης με πολύ εύκολη διαδικασία παρασκευής. Επιπλέον παράγουμε σιρόπια γαρνιρίσματος αλλά και σιρόπια για ροφήματα και μια τεράστια ποικιλία ροφημάτων σοκολάτας σε διάφορες γεύσεις. Τα τελευταία χρόνια εμπλουτίσαμε την ποικιλία των προϊόντων μας με μια καινοτόμα σειρά προϊόντων μαγειρικής σε μορφή σκόνης όπως μπεσαμέλ μαγειρικής , πουρέ πατάτας, σούπες όπως μανιταρόσουπα, combi μείγματα και πολλά προϊόντα vegan διατροφής όπως vegan burger, vegan κεμπάπ κ.α Τέλος έχουμε τη δυνατότητα δημιουργίας ιδιωτικής ετικέτας σε όλα μας τα είδη σύμφωνα με τις ανάγκες του πελάτη. Εμπορευόμαστε ακόμη υψηλής ποιότητας εξοπλισμό όπως γρανιτομηχανές και παγωτομηχανές.